Ristorante Pincarieddu - San Vito dei Normanni, Provincia di Brindisi

Francesco M.

-Abbiamo mangiato in maniera superlativa. Il cibo era molto saporito preparato con ingredienti di ottima qualità; il proprietario è stato molto gentile ed attento. Ottima qualitá prezzo!! Consigliatissimo!!
-Restaurant typique italien de très bonne qualité. La nourriture était très bonne et il était préparée avec des ingrédients très frais!! Le propriétaire était très gentil!! Je le recommande a tout le monde!!
-Restaurante increíble!! Comida super rica preparada con ingredientes frescos. El dueño es súper gentil y te acompaña durante toda la comida. Ofrecen una óptima variedad de comida que va de fideos a carne, pescado, mariscos etc. Aprobado con una nota diez de diez!!
-Restaurante típico italiano com comida muito gostosa preparada como na casa das avós!! O dono é muito simpático e sempre disponível!! Não esqueça de probar o limoncello caseiro e as "paste di mandorla" preparados pela mãe do dono, uma mulher de 90 anos!!
- It Is a typical italian restaurant. The food was very tasty prepared with fresh ingredients!! The owner is very kind and always ready to advice you a good dish or wine. It Is only 25 minutes far from Brindisi Airport!! I give 10/10!!

Davide B.

Titolare molto cortese ci ha ricevuti nonostante in orario prossimo alla chiusura
In 2, abbiamo mangiato:
2 porzioni di orecchiette al pomodoro con ricotta grattugiata e
1 braciola & polpette al sugo,
un' acqua
tutto Ottimo. al momento del pagamento c'è stato offerto un limoncello.
Totale 30€

(PS foto fatte a piatto già iniziato)

Vitantonio D. N.

Alla terza cena in questo simpatico ristorante, vista la cordialità e disponibilità del titolare, abbiamo chiesto di prepararci " gli spaghetti all'assassina" piatto tipico barese, con risultato eccezionale

funkonesto

Si sta così bene che, nel mentre sto gustando le mie buonissime paste di mandorla accompagnate da un ottimo limoncello, sto scrivendo questa recensione perché contento e soddisfatto, ancora prima di pagare il conto. Sono soddisfatto per tutto ciò che abbiamo mangiato:
-friselline con giardiniera e treccine di mozzarelline
-orecchiette ai cardoncelli
-orecchiette pomodoro e cacio ricotta
-involtini e polpette al sugo
-trippa
-torta della casa (crema pasticciera e bagna di liquori locali)
-vino primitivo ad accompagnare le pietanze
-paste di mandorla e limoncello

Sostanza, cortesia, qualità e tradizione.

Locale pulito e informale.

Non ci sono insegne vistose né altro che attiri l’attenzione. Bisogna venirci apposta.
VENITECI!

flavia S.

Se vi piace l'ambiente familiare questo è il vostro ristorante! Il proprietario, Michele, vi sembrerà di conoscerlo da una vita. E vi sentirete a casa in un attimo! Piatti della tradizione locale, porzioni abbondanti, prezzi contenuti. Che volete di più?

Monica P.

Ambiente familiare, cucina genuina ! Bravi continuate così! Torneremo… grazie a Michele e alla sua famiglia! Una scoperta veramente piacevole! Dalla Emilia Romagna
Siamo tornati…

Francesco C.

Cibo che non mangiavo da molto, cioè fatto da mani di casa, ambiente, un bar ma non a niente del suddetto oltre alla macchina del caffè, non sono riuscito ad assaggiare i secondo piatti, perché dopo antipasto e primo ero sazio, alla prossima evitero l'antipasto per accasare il secondo, il tutto stile antico, che i sapori sono reali, sto mangiando una fetta di torta, sapore che non ricordavo più. Per me , da frequentare

Marcello C.

Un luogo dove le rivisitazioni stellate non hanno spazio.
Qui c’è la vera cucina pugliese e salentina, con cibo sano, stile slow food e km 0.
L’accoglienza di Michele è quella di altri tempi…ti senti come a casa della mamma o della nonna.
Un luogo che non trovi, al momento, in alcuna guida, libero ed indipendente, semplicemente perché non esiste ancora una guida sulla ristorazione della tradizione.